三色小炒

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莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜” 莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲 莴笋搭配木耳胡萝卜，不但颜色好看，营养更是丰富

三色小炒的用料

莴笋 1根 胡萝卜 半根
干木耳 15g 大葱 1小截
盐、鸡精、食用油 适量

三色小炒的做法

三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

莴笋一根去皮，和胡萝卜大葱一起清洗干净，木耳用温水泡上
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

莴笋胡萝卜切片，泡发好的木耳去根清洗干净，大葱切段
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

炒锅内烧油爆香葱段
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜片炒至变色
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

倒入莴笋片和胡萝卜片一起翻炒一分钟
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

加入木耳一起翻炒一分钟
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

放盐翻炒均匀
三色小炒#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

放鸡精关火出锅，颜色搭配亮丽，清香可口的三色小炒开吃了

三色小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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