手撕包菜

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一颗普通的包菜，用手撕出来的就是比用刀切出来的好吃，美味，这是真的哦，不信的小伙伴们可以试一下！这道手撕包菜，酸，辣，脆爽，用来下酒，佐餐都是很棒的呢！

手撕包菜的用料

包菜 1颗 生姜 1块
蒜瓣 1头 花椒 20粒
干辣椒 5个 盐 1勺
白醋 1勺 鸡精 1勺

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜清洗干净后，用手把包菜撕成小块儿备用！
手撕包菜的做法图解2

步骤2

生姜洗净拍碎切成小丁，蒜白拍碎切成小丁，干辣椒切成段备用！
手撕包菜的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
手撕包菜的做法图解4

步骤4

放入撕好的包菜，快速翻炒片刻！
手撕包菜的做法图解5

步骤5

放入一勺盐和一勺白醋翻炒均匀！
手撕包菜的做法图解6

步骤6

起锅前加入适量的鸡精调味即可享受美味啦！
手撕包菜的做法图解7

步骤7

做好的手撕包菜酸辣脆爽，非常的下饭哦！
手撕包菜的做法图解8

步骤8

成品图
手撕包菜的做法图解9

步骤9

成品图
手撕包菜的做法图解10

步骤10

成品图
手撕包菜的做法图解11

步骤11

成品图
手撕包菜的做法图解12

步骤12

成品图
手撕包菜的做法图解13

步骤13

成品图

手撕包菜的烹饪技巧

做这道手撕包菜的时候，要记得快速翻炒哦，不要炒的时间过长，要不然做出来的包菜软呼呼的，不脆爽，里面的醋要用白醋，不仅味道好，而且颜色也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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