奶香鲷鱼烧

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奶香鲷鱼烧的用料

低筋粉 100克 鸡蛋（50克左右） 2个
奶粉 100克 无铝泡打粉 3.5克
黄油（液态刷模具用） 5克 糖 20克
蜂蜜 25克 色拉油 20克
牛奶 70克 豆沙馅 约160克

奶香鲷鱼烧的做法

奶香鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

一个人在家做没有拍步骤图片。先把粉类的放在一起拌匀，过筛备用

步骤2

鸡蛋用蛋抽打散打匀，加牛奶打匀，加色拉油打匀，加蜂蜜打匀

步骤3

把粉类加入打匀的液体，拌匀至无颗粒

步骤4

豆沙馅分成大概20克一个，做成比鱼身小一圈的长方块

步骤5

模具在灶头烧热，关小火。在模具上薄薄的刷一层黄油防粘，把蛋奶液倒入鱼身部分，只到三分之二部位就可以了，放入豆沙馅块，上面在浇一层蛋奶液，最后在尾巴部位填蛋奶液。把模具合起来，小火，来回移动，尽量受热均匀，正反都要烤到。大概不超过5分钟就好了
奶香鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

一直用小火哦！都上色就差不多好了。尾巴最后加蛋奶液哦

奶香鲷鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-08

©本菜谱的做法由 我有两个大眼睛_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香草味 甜 奶香味

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