麻辣烫

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唐大狗
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剩的小菜不多不少，两个人想着简单点，就这样咯

麻辣烫的用料

A火锅底料一包 姜 9克
蒜 15克 花生油 25克
大红袍花椒 2克 二荆条辣椒 5克
B 生抽 12克
盐 5克 高汤 900克
C 金针菇 150克
香菇 5朵 腊肉
菠菜 莲藕
土豆 各种食材

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

热锅下油，放入先准备好的调料，炒出香味
麻辣烫的做法图解2

步骤2

加适量的高汤，没有可用热水代替
麻辣烫的做法图解3

步骤3

依次加入食材，从不容易熟的开始放
麻辣烫的做法图解4

步骤4

煮好后出锅，根据个人喜好，可放香菜，也可加芝麻放菜上面，然后锅热油，浇在上面即可。

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 唐大狗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 麻辣 辣

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