红枣山药银耳羹

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银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺、美容嫩肤的作用，银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用，被称为“穷人的燕窝”。 红枣维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、延缓衰老等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 山药健脾益胃、助消化，益肺止咳，滋阴润燥，延年益寿。 在这乍暖还寒的春季，给家人煮一碗红枣山药银耳羹，是最好的滋补甜品了，滋养肌肤，预防感冒增免疫力。

红枣山药银耳羹的用料

水发银耳 100克 山药 150克
冰糖 25克 红枣 10粒

红枣山药银耳羹的做法

红枣山药银耳羹#美的女王节#的做法图解1

步骤1

将银耳提前泡发，红枣洗净；
红枣山药银耳羹#美的女王节#的做法图解2

步骤2

将山药去皮后，切小块（最好选用铁棍山药，口感软糯）；
红枣山药银耳羹#美的女王节#的做法图解3

步骤3

将泡发的银耳倒入煮锅里，加入银耳两倍量的清水开始煮银耳；
红枣山药银耳羹#美的女王节#的做法图解4

步骤4

待银耳煮20分钟后，倒入红枣；
红枣山药银耳羹#美的女王节#的做法图解5

步骤5

再倒入切好的山药块，煮至软烂，加入冰糖至融化即可关火。
红枣山药银耳羹#美的女王节#的做法图解6

步骤6

尝尝吧！红枣山药银耳羹。

步骤7

红枣山药银耳羹，软糯香甜，最适合女人的甜品。

红枣山药银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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