蔬菜鸡蛋饼

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开水泡油条
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这个是一道发挥空间大、难度系数极小，但是孩子又爱吃的食物。

蔬菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 小白菜 3棵
胡萝卜 半根 葱 一段
盐 少许 白胡椒粉 少许
油 少许 面粉 适量

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜和黄瓜洗干净后切丁，葱洗干净后切小段。
蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

准备一个碗，将面粉、玉米粉、盐，加入适量的水搅拌成糊状，搅拌好后依次放入胡萝卜、黄瓜丁和葱段放到碗里一起搅拌均匀。
蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用平底锅煎，先放油，油热后倒入少量面糊。最好可以准备一些模型一起煎，用模型煎的话，煎之前先刷一次油。
蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

成形后翻面，煎至两面焦黄即可。记得小火慢煎哟，不然容易外面成碳，里面还没熟。

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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