秦皇岛特色焖子

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绿茶737
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焖子的用料

红薯淀粉 500克 姜 三片
葱 1根 生抽 1勺
老抽 1勺 盐 适量
鸡精 适量 花椒粉 半小勺
五花肉 250g 大骨头 2根
花椒大料 适量

焖子的做法

秦皇岛特色焖子的做法图解1

步骤1

把大骨头冷水放入锅里，加葱姜花椒大料煮熟，捞出骨头，烫备用
秦皇岛特色焖子的做法图解2

步骤2

把五花肉，葱剁碎，加生抽老抽鸡精盐花椒粉搅拌成肉馅
秦皇岛特色焖子的做法图解3

步骤3

加入淀粉温水搅拌成糊状
秦皇岛特色焖子的做法图解4

步骤4

把骨汤烧开，往里一边加汤一边搅拌，冲开，上火蒸1个小时左右
秦皇岛特色焖子的做法图解5

步骤5

出锅啦！

焖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 绿茶737 编写，未经授权不得转载

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