自制猪肉松

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艾米小玥
艾米小玥
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小时候生病就喜欢吃肉松就白粥，长大了也一样好这口儿

猪肉松的用料

瘦猪肉 3斤 大葱 4段
姜片 4片 八角 一枚
生抽 2勺 老抽 1勺
白糖 1勺 盐 适量
白酒 适量

猪肉松的做法

自制猪肉松的做法图解1

步骤1

瘦肉放葱姜凉水下锅煮，我煮了大概三个小时
自制猪肉松的做法图解2

步骤2

煮好后撕条儿
自制猪肉松的做法图解3

步骤3

起炒锅少油煸炒，加生抽，老抽，美极鲜，白酒，白糖翻炒均匀后煸干
自制猪肉松的做法图解4

步骤4

盛出后放入料理机打散
自制猪肉松的做法图解5

步骤5

打散后平铺在烤盘上
自制猪肉松的做法图解6

步骤6

入烤箱100度20分钟烘干
自制猪肉松的做法图解7

步骤7

再放入料理机打散，我用的都是干磨杯
自制猪肉松的做法图解8

步骤8

取出后就可以吃啦，用来做肉松面包也很好哦

猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 艾米小玥 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 高汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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