土豆炖鸡架

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土豆炖鸡架的用料

鸡架 2个 土豆 500克
大葱 l根 食盐 适量
味极鲜 适量 干辣椒 3个
花椒 适量

土豆炖鸡架的做法

土豆炖鸡架的做法图解1

步骤1

把鸡架剁开，把上边的鸡皮，鸡气管，鸡肺给撕下来，用清水洗3遍，把葱，切丁，土豆切成滚刀块
土豆炖鸡架的做法图解2

步骤2

锅中放油，后放入葱花椒，炒出香味
土豆炖鸡架的做法图解3

步骤3

然后放入鸡架，炒至变色，加味极鲜，干辣椒。
土豆炖鸡架的做法图解4

步骤4

锅中添水蒙过鸡架，然后放入土豆
土豆炖鸡架的做法图解5

步骤5

大火烧开，转中火炖15/20分钟，加葱叶出锅。
土豆炖鸡架的做法图解6

步骤6

是不是很有食欲，汤用来下米饭

土豆炖鸡架的烹饪技巧

鸡架上的皮和鸡油含脂肪很高，我有在减肥期，通通撕掉！！！汤很浓，加了干辣椒，有一点辣味，吃米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 百毒不侵的菇凉★ 编写，未经授权不得转载

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