西红柿牛肉汤(宝宝版)

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主要是给孩子做的,不想放太多的调料 这个汤放点洋葱和土豆会更好喝,就相当于罗宋汤了。 因为家里食材有限所以就只能从简了 一岁内的宝宝就不要放盐了哦

西红柿牛肉汤的用料

牛肉 500g 西红柿 4个
老姜 2片 盐 适量
料酒 适量 蒜瓣 一瓣

西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解1

步骤1

牛肉切好放生姜片和料酒腌一下,然后焯水
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解2

步骤2

焯水撇去浮沫
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解3

步骤3

洗净,沥干
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解4

步骤4

西红柿划十字放热水里滚一滚,去皮
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解5

步骤5

切碎丁,拍一个大蒜(也可以不要)
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解6

步骤6

锅里放一点油
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解7

步骤7

炒一下牛肉,大蒜也放进去
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解8

步骤8

翻炒几下然后把西红柿也倒进去炒,炒至西红柿出水
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解9

步骤9

倒入砂锅,加水,炖2个小时(我习惯用砂锅炖汤,也可以用电压力锅,但是我觉得砂锅炖的东西味道很浓郁特别入味)
西红柿牛肉汤(宝宝版)的做法图解10

步骤10

最后放一点盐调一下味道就可以了哦,酸酸甜甜的,小孩很爱喝

西红柿牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-14

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