海麻线包子

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早餐妈咪卢雨含
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海麻线包子，大连人都懂你的鲜[色][色]！据说这种海里生物90%的产量来自大连的长海县海域，10%在烟台威海，其他地方有钱吃不到[偷笑][偷笑][阴险]，必须是烫面儿的，配上小米稀饭萝卜苗，矮马[捂脸][捂脸]！儿子不懂它的鲜美不爱吃[白眼]，单独给包个芸豆肉的也呼呼吃了4个[呲牙][呲牙]

海麻线包子的用料

肉粒 500g 海蛎子肉 20个
包子皮 30个 海麻线 500g
绿皮萝卜 一个（小） 油 适量
盐 适量 一品鲜酱油 适量
十三香 适量 葱花 适量

海麻线包子的做法

海麻线包子的做法图解1

步骤1

新鲜海麻线清洗干净，去除沙子，切碎。
海麻线包子的做法图解2

步骤2

新鲜海蛎子肉切丁。
海麻线包子的做法图解3

步骤3

绿皮萝卜擦丝，切碎。
海麻线包子的做法图解4

步骤4

将切好的海麻线，萝卜丝、海蛎子丁加入煸炒好的五花肉丁（煸炒肉丁略、忘记拍照了，就是将五花肉切丁用料酒一品鲜酱油腌制一小会儿炒至8分熟即可），放入葱花、盐、十三香、熟油（略多一些、这个包子油少了不好吃）拌匀。
海麻线包子的做法图解5

步骤5

包好（我是买的现成包子皮，一定要是烫面的才更好吃）。
海麻线包子的做法图解6

步骤6

皮薄馅大（大馅儿是关键）。
海麻线包子的做法图解7

步骤7

凉水入蒸锅，锅开后蒸15分钟，关火。再等两分钟后开锅。
海麻线包子的做法图解8

步骤8

装盘。
海麻线包子的做法图解9

步骤9

搭配小米粥。
海麻线包子的做法图解10

步骤10

萝卜苗。
海麻线包子的做法图解11

步骤11

是不是好吃看得见？
海麻线包子的做法图解12

步骤12

儿子专属的芸豆肉丁馅儿。
海麻线包子的做法图解13

步骤13

一样好吃。
海麻线包子的做法图解14

步骤14

搭配哈密瓜。
海麻线包子的做法图解15

步骤15

完美。

海麻线包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 早餐妈咪卢雨含 编写，未经授权不得转载

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