紫薯羹

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Royaltmrs
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这碗【紫薯羹】集美貌与美味于一身的甜点，具有抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒等作用。 淡淡的甜淡淡的紫，精致且好味，就像一朵婚姻里盛开的爱情花，只有坚持不懈的给予浇灌，才能永葆芬芳馥郁。

紫薯羹的用料

紫薯 1000g 白糖 115ml
开水 1400ml 黑白淡奶 376ml
炼奶 60ml

紫薯羹的做法

紫薯羹的做法图解1

步骤1

首先把紫薯皮削掉，并且切小块，不用太小，洗干净，去泥味
紫薯羹的做法图解2

步骤2

把削好的紫薯放进锅里，放55-70的炼奶，大概两三勺，按放紫薯的量来加，放一大包锅的水，先煮好开水再放
紫薯羹的做法图解3

步骤3

放入一整瓶的黑白淡奶，376ml
紫薯羹的做法图解4

步骤4

加入白砂糖，把煮好的开水再倒一起，开火煮15分钟以上，没有规定的时间，只要紫薯变软了就行，最好大火煮，记得用捞一下底，容易糊
紫薯羹的做法图解5

步骤5

紫薯可以后盖上盖子，拿另一个水壶，把刚才一起煮的水倒进去，留下煮好的紫薯
紫薯羹的做法图解6

步骤6

把紫薯放一半在榨汁机，一半刚才倒出来水，打碎，打完后再放一半水（煮出来的水有紫薯炼奶味更香甜）

紫薯羹的烹饪技巧

水不要放太多，稀了就不好喝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 Royaltmrs 编写，未经授权不得转载

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