鱼香茄子煲

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清晨ly
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鱼香茄子煲的用料

茄子 1 猪肉馅 适量
胡萝卜 青椒
葱姜末 蒜片
料酒 酱油 2汤匙
醋 1匙 糖 半匙
郫县辣豆瓣酱 2汤匙 淀粉 1匙
清水或高汤 大料
老抽 几滴

鱼香茄子煲的做法

步骤1

茄子用少许盐腌过后挤掉水分，糖，醋，料酒，生抽，淀粉调成汁
鱼香茄子煲的做法图解2

步骤2

如图
鱼香茄子煲的做法图解3

步骤3

如图
鱼香茄子煲的做法图解4

步骤4

如图

鱼香茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 清晨ly 编写，未经授权不得转载

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