蔬菜鸡蛋饼

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石头剪刀布石头的妈妈
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大饼蘸酱，好吃不胖！我家一年四季都会常做的美食。

蔬菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 香葱 3棵
盐 少许 白胡椒粉 少许
面粉 适量 欣和葱伴侣 一勺
蔬菜叶 任意

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

主要食材
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

面粉中加适量盐和白胡椒粉。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

加清水搅拌成糊状。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

加少量蚝油搅匀。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋搅拌均匀。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

香葱切碎末放入糊中。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

菜叶也切成碎末，我用的菠菜叶。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

平底锅小火加热。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

滴入几滴油抹匀锅底即可。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解10

步骤10

倒入蛋饼糊。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解11

步骤11

通过晃动平底锅使蛋糊平铺均匀。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解12

步骤12

撒上少许黑芝麻。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解13

步骤13

翻面继续加热一分钟即可。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解14

步骤14

出锅啦。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解15

步骤15

盛一勺欣和葱伴侣酱，蘸着吃，满口酱香，丝丝甜味。
蔬菜鸡蛋饼#春天就酱吃#的做法图解16

步骤16

快来试试吧！

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧

蛋糊不要放太多，整个过程要小火加热。黑芝麻没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载

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