香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）

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一十妈
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❤️ 一念不喜欢吃我给她买的 磨牙饼干，但是最近长牙齿，于是自己尝试着给她做了这个饼干，不含糖和盐。 饼干口感酥中带脆，淡淡的葱香味。

香葱曲奇饼干的用料

黄油 65克 低筋面粉 180克
香葱 15克 清水 45克
橄榄油 30克

香葱曲奇饼干的做法

香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解1

步骤1

准备材料：香葱洗净切碎
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解2

步骤2

黄油切丁进行软化（因为是冬天，温度较低，黄油不容易被软化，切丁稍微好一些）
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解3

步骤3

软化后的黄油，用打蛋器略微打发至顺滑
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解4

步骤4

当黄油打发至略微发白以后，倒入橄榄油（如果没有橄榄油可以用玉米油、花生油代替）搅拌融合
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解5

步骤5

分两到三次加入清水 搅拌至顺滑
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解6

步骤6

加入香葱 搅拌均匀
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解7

步骤7

然后过筛加入低筋面粉
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解8

步骤8

用刮刀翻版至没有干面粉即可
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解9

步骤9

将准备好的面糊装入裱花袋，中号8齿花嘴就OK
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解10

步骤10

将烤盘中铺上一层油纸，一次挤上曲奇
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，上下火170度15分钟左右（因为烤箱的大小不同，可以自行调节时间）
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解12

步骤12

烤好后 冷却晾凉
香葱曲奇饼干 - 辅食（11个月）的做法图解13

步骤13

用一个可以密封保存的储物盒装好即可

香葱曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 一十妈 编写，未经授权不得转载

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