鱼香肉丝素炒

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平时不爱吃肉，为了营养用杏鲍菇代替了肉丝，简单易学的一道素菜

鱼香肉丝素炒的用料

杏鲍菇 两根 黑木耳 10g
葱姜蒜 适量 生抽 3勺
醋 1.5勺 白砂糖 2勺
蚝油 2勺 胡萝卜 一根

鱼香肉丝素炒的做法

鱼香肉丝素炒的做法图解1

步骤1

调一碗碗汁，省事又方便，（平时吃韩国拌饭那么大的勺）
鱼香肉丝素炒的做法图解2

步骤2

锅里放底油把杏鲍菇丝中火慢慢的煸炒，蘑菇会出水，把水煸干就行
鱼香肉丝素炒的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜丝和木耳丝，把碗汁里的葱姜蒜末先放锅里，一起煸出香味，胡萝卜丝煸软就可以了，最后把碗汁倒入锅里，收汁
鱼香肉丝素炒的做法图解4

步骤4

非常好吃

鱼香肉丝素炒的烹饪技巧

蘑菇中火慢慢的煸炒，煸蘑菇的时候放一点盐，会让蘑菇出水，在这样蘑菇炒出来才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

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