开胃又营养の番茄豆腐汤

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番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效 。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！

番茄豆腐汤的用料

番茄 2个 娃娃菜 一颗
金针菇 一小把 清水 适量
豆腐 2块 生姜 3片
葱花 适量

番茄豆腐汤的做法

开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解1

步骤1

番茄放入烧开的水中稍微煮一会，然后去皮
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解2

步骤2

去皮后的番茄切小片
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解3

步骤3

娃娃菜洗净后切成条
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解4

步骤4

热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解5

步骤5

另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解6

步骤6

稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解7

步骤7

接着加入菜叶
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解8

步骤8

加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解9

步骤9

出锅前一分钟加入金针菇，放盐
开胃又营养の番茄豆腐汤#樱花味道#的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花即可

番茄豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 茄汁味 酸 清淡

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