阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕

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美颜糕的用料

阿胶 125g 核桃仁 130g
黑芝麻 120g 山东红枣 120g
枸杞子 100g 客家黄洒 250g
玫瑰花 25g 桂花 25g
冰糖 80g

美颜糕的做法

阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解1

步骤1

阿胶
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解2

步骤2

阿胶用黄洒浸泡3天，所有材料称好
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解3

步骤3

阿胶黄洒加冰糖煮约30分钟。
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解4

步骤4

煮过程要不停搅拌，约煮30分钟，提起有挂旗效果，即倒三角。
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解5

步骤5

将所有材料倒入煮好的阿胶里，先放红枣，枸杞子，核桃仁，再放黑芝麻，搅拌均匀，倒入预备好的8寸蛋糕模具里，(先热保鲜网，酒上桂花，玫瑰花)
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解6

步骤6

压实面上再放玫瑰花压实，放凉。再放冰箱冷藏4小时。
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解7

步骤7

切件，净重758g
阿胶糕玫瑰花桂花美颜糕的做法图解8

步骤8

包装共有75块。

美颜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 煮锅 午餐

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