蛋白椰丝球

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小果子上学之前布置了一个任务。为了和同学相处得更愉快，想带点好吃的去学校分享。(现在的小孩[流汗]) 蛋白椰奶球。 这是款极易上手的小点心。材料简单，无任何技巧，烤的过程中满屋子椰奶香(来福不停的舔盆子叫唤[白眼])。有烤箱的亲们可以在家一试。 椰蓉80克 奶粉20克 糖30克(喜甜可适当加) 蛋清2只 全和一起，揉成一个个小团子，再滚上层干椰蓉(可省略)，上烤箱120~150度25分钟(看你家烤箱脾气自己定)，搞定。 ps:两个蛋黄剩下来可以干么呢?做蛋挞!看多好，没浪费。 完毕

蛋白椰丝球的用料

椰蓉 80g 低筋面粉 20g
蛋白 2个 奶粉 20g
白糖 50g 椰蓉（蘸表面） 适量

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

全部原材料
蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

蛋清分离
蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

全和一起
蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

揉成团子
蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

沾干椰蓉(可省略)
蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

上烤箱
蛋白椰丝球的做法图解7

步骤7

120~150度25分钟出炉
蛋白椰丝球的做法图解8

步骤8

完毕

蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 ～果～果～ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 烤 甜 香

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