香喷喷的肉末浇头

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曾小恬
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吃面吃粉都离不开的快手浇头！

肉末浇头的用料

肉末 200克 大红椒 半根
大蒜 2瓣 生抽
老抽 料酒
胡椒粉 生姜 一片

肉末浇头的做法

香喷喷的肉末浇头的做法图解1

步骤1

猪肉用料理机打成肉末，红椒切碎，生姜切碎，大蒜去皮也切碎
香喷喷的肉末浇头的做法图解2

步骤2

锅里倒油，小火，马上下大蒜生姜和红椒，小火炒出香味
香喷喷的肉末浇头的做法图解3

步骤3

下肉末，炒炒炒，炒炒炒，把肉末炒散
香喷喷的肉末浇头的做法图解4

步骤4

加料酒，生抽，老抽调味，一般不用加盐，然后加一小碗水，煮煮煮
香喷喷的肉末浇头的做法图解5

步骤5

水开五分钟后撒点胡椒粉，翻拌一下就可以出锅啦！
香喷喷的肉末浇头的做法图解6

步骤6

盖在米粉面条什么的上面，最棒了！

肉末浇头的烹饪技巧

一般有生抽老抽调味，就不需要放盐了，加水煮开后尝尝味道，根据自己的口味调节一下就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 曾小恬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 辣

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