五彩时蔬鱼

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玉米粒,豌豆,胡萝卜最常见的蔬菜,浇在红烧鱼上,入味,可口,下饭。颜值高。

五彩时蔬鱼的用料

5g 5g
酱油 15ml 15ml
芝麻香油 5ml 料酒 10ml
鲫鱼 一条 玉米粒 少许
豌豆粒 少许 胡萝卜 少许

五彩时蔬鱼的做法

五彩时蔬鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼一条,洗干净,斜刀划开,撒盐,倒料酒,放姜蒜丝,腌十分钟。腌的时候准备其它材料。
五彩时蔬鱼的做法图解2

步骤2

剥好豌豆,玉米粒,胡萝卜切丁,备用。
五彩时蔬鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入油,待热,将鱼划入锅中,煎至金黄,翻面,炸熟。
五彩时蔬鱼的做法图解4

步骤4

鱼两面炸熟。
五彩时蔬鱼的做法图解5

步骤5

锅内少量油加热,放入葱姜蒜末,倒入豌豆玉米胡萝卜粒,炒熟,锅内加少量酱油,醋,盐,再加入老干妈之类的酱。加水,煮开,浇汁在鱼上。
五彩时蔬鱼的做法图解6

步骤6

这就是成品图啦,非常下饭颜值又高的一道菜。

五彩时蔬鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-24

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