菠萝咕噜豆腐

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菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜，酸酸甜甜，口感清爽，豆腐因为吸足了汤汁，非常美味。

菠萝咕噜豆腐的用料

菠萝 半个 老豆腐 1块
胡萝卜 1个 番茄酱 2大勺
糖 10克 盐 2克
淀粉 1小匙 水 1大匙

菠萝咕噜豆腐的做法

菠萝咕噜豆腐的做法图解1

步骤1

胡萝卜和菠萝切成丁，豆腐切成小块。
菠萝咕噜豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐入油锅炸至两面金黄后捞出。
菠萝咕噜豆腐的做法图解3

步骤3

锅中留底油放入番茄酱翻炒。
菠萝咕噜豆腐的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丁翻炒。
菠萝咕噜豆腐的做法图解5

步骤5

再把炸好的豆腐放入翻炒后加盐和糖调味。
菠萝咕噜豆腐的做法图解6

步骤6

炒匀后放入菠萝丁再次翻炒均匀后用水淀粉勾芡后即可出锅。
菠萝咕噜豆腐的做法图解7

步骤7

酸甜入味的菠萝咕噜豆腐。

菠萝咕噜豆腐的烹饪技巧

菠萝要事先用淡盐水浸泡10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 酸甜 酸

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