小炒荷包蛋

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小炒荷包蛋的用料

鸡蛋 6个 青红尖椒丝 适量
老干妈豆豉辣酱 50g 酱油 一小勺
黄豆芽 一把 黄瓜胡萝卜 一小节
葱蒜 适量

小炒荷包蛋的做法

小炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

把黄豆芽的尾部和豆子摘掉不要，就留白色部分。
小炒荷包蛋的做法图解2

步骤2

青红椒黄瓜胡萝卜都切丝，葱蒜随便切碎。
小炒荷包蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒点油把鸡蛋煎熟。
小炒荷包蛋的做法图解4

步骤4

煎好的鸡蛋切条备用。
小炒荷包蛋的做法图解5

步骤5

锅里加入适量油，油热后加入葱蒜炒香，加入备好的蔬菜稍微炒一下。
小炒荷包蛋的做法图解6

步骤6

倒入老干妈豆豉辣酱继续煸炒。
小炒荷包蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋搅拌均匀。
小炒荷包蛋的做法图解8

步骤8

加少许味极鲜酱油翻炒几下出锅。
小炒荷包蛋的做法图解9

步骤9

调料简单零厨艺的都可以做。

小炒荷包蛋的烹饪技巧

鸡蛋一定要煎熟，不能是溏心的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 辣

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