雪菜小黄鱼

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雪菜小黄鱼的用料

雪菜 适量 辣椒 两颗
盐 两勺 生姜 小块
蒜 三颗 葱 一根
新鲜小黄鱼 500克 黄豆酱 一勺
海鲜酱 一勺

雪菜小黄鱼的做法

雪菜小黄鱼的做法图解1

步骤1

葱姜蒜，小红椒准备好
雪菜小黄鱼的做法图解2

步骤2

挑选新鲜小黄鱼处理干净，不需要破肚！
雪菜小黄鱼的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，放蒜末炒香！
雪菜小黄鱼的做法图解4

步骤4

放入洗好的雪菜！炒香盛出！
雪菜小黄鱼的做法图解5

步骤5

另起一锅，倒入油，放入葱姜，炒出香味！
雪菜小黄鱼的做法图解6

步骤6

放入黄豆酱
雪菜小黄鱼的做法图解7

步骤7

再放入海鲜酱
雪菜小黄鱼的做法图解8

步骤8

炒出红油，放入适量的水！
雪菜小黄鱼的做法图解9

步骤9

再放入适量生抽
雪菜小黄鱼的做法图解10

步骤10

汤汁烧开后，把小黄鱼放入锅中！中火煮开
雪菜小黄鱼的做法图解11

步骤11

放入雪菜，煮3分钟左右，最后大火收汁，放入小红椒！
雪菜小黄鱼的做法图解12

步骤12

一碗鲜嫩的雪菜小黄鱼就完成了！

雪菜小黄鱼的烹饪技巧

大家在买小黄鱼时一定要挑选新鲜的野生小黄鱼，这样的鱼口感特别嫩，冻久的小黄鱼不但没什么鲜味，口感还会变的很柴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 嘟妈海鲜 编写，未经授权不得转载

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