黄芪里脊汤

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黄芪能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。 含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。 有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。 脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等)；肺气虚弱，咳喘短气。气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、溃疡不易愈合；消渴(糖尿病)。

黄芪里脊汤的用料

带肥里脊 500g 黄芪 五片(掰成小段)
枸杞 一小把 金丝枣 一小把
盐 适量

黄芪里脊汤的做法

黄芪里脊汤的做法图解1

步骤1

用清水洗干净黄芪、枸杞和枣，里脊切片备用。

步骤2

砂锅注满水后，把黄芪和里脊放入，大火水沸后，慢慢把血沫撇清。转小火慢炖1个小时。

步骤3

1个小时后放入枸杞和枣，继续炖30分钟或1个小时。出锅前撒入盐调味。

黄芪里脊汤的烹饪技巧

现在养生专家不都提倡吃动物油嘛，纯瘦的里脊油水不多，吃着有点柴，带肥的口感会更好。 肉可以随自己喜好，切片切块都行。 黄芪红枣和枸杞，具体多少克，我还真没谱儿，都是靠感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-24

©本菜谱的做法由 Happy乖咪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 提高免疫 煲 功效

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