焦糖牛奶布丁

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焦糖牛奶布丁的用料

牛奶 200g 鸡蛋黄 三个
细砂糖 40g 焦糖用糖粉 50克
淡奶油 200g

焦糖牛奶布丁的做法

焦糖牛奶布丁的做法图解1

步骤1

牛奶中加糖煮沸，待用
焦糖牛奶布丁的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋黄打散
焦糖牛奶布丁的做法图解3

步骤3

牛奶中添加淡奶油，调匀后倒入蛋黄液中
焦糖牛奶布丁的做法图解4

步骤4

过筛三遍
焦糖牛奶布丁的做法图解5

步骤5

入烤碗
焦糖牛奶布丁的做法图解6

步骤6

水浴170°30分钟，在20分钟时表面撒糖粉结焦糖层
焦糖牛奶布丁的做法图解7

步骤7

香滑甜美的焦糖牛奶布丁就做好了！

焦糖牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 新星芯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 烤 甜 香

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