保罗版甜面包

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厨姐泠儿
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这款是保罗版的甜面包，但除了主料是保罗的配方，其它材料那就有啥放啥了，知道为什么我那么热爱烹饪、烘培吗？因为在这个属于我的魔幻厨房，它可以实现我任何奇思妙想，只要我高兴！好吧，言归正传。

保罗版甜面包的用料

高粉200g、盐3g、酵母5g、砂糖20g、牛奶60ml、鸡蛋两个、无盐黄油50g。 配料：葡萄干、蓝莓干、芝麻，装饰：蛋清、糖。

保罗版甜面包的做法

保罗版甜面包的做法图解1

步骤1

1、所有主料混合揉面直至出筋，静置1小时发酵到两倍大。 2、揉入配料，整形放入抹过油的八寸圆模中，放置三小时发至两倍大。 3、烤箱200度15分钟取出，刷上蛋液，撒上砂糖，再放入烤箱10分钟，晾凉后切片。配上牛奶或咖啡，很不错的早餐or下午茶点。

保罗版甜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 厨姐泠儿 编写，未经授权不得转载

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