脆香鹌鹑蛋

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今天滋滋就给大家来一份脆香鹌鹑蛋，让你吃得停不下来。

脆香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 若干 蛋液 2个
面包糠 适量 孜然粉 适量
番茄酱 适量 盐 1勺

脆香鹌鹑蛋的做法

脆香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋冷水下锅煮熟；
脆香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

煮熟后捞出浸泡在冷水后，剥去蛋壳；
脆香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

在蛋液中加入盐；
脆香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

剥好的鹌鹑蛋裹上蛋液；
脆香鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

再将鹌鹑蛋裹满孜然；
脆香鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

再将裹满孜然的鹌鹑蛋快速裹上一层蛋液， 不要浸泡过久防止孜然脱落；
脆香鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

放入面包屑中，裹上面包屑；
脆香鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

锅中倒油，将鹌鹑蛋炸至金黄捞出；
脆香鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

捞出装盘撒上葱丝，就完成啦。

脆香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 滋滋公馆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炸 香 香酥味

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