无油黑胡椒番茄牛腩煲

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上班族的吃饭问题总是很多唉～ 叫外卖吧，来回就那几样，吃两天就不知道该吃什么了，而且外食油大盐重，加上工作忙没有时间运动很容易发胖(比如我..) 自己做的话要想营养均衡多炒几个菜，又实在是觉得费时费事没有时间... 所以～就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧～无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给电饭煲，很简单哟～

黑胡椒番茄牛腩煲的用料

番茄 两个 牛腩(或其他部位) 500克
土豆 一个 洋葱 一个
胡萝卜 一根 口蘑 三个
黑胡椒碎粒 适量 蚝油 两勺
味极鲜 一勺 番茄酱 两勺
欧芹碎 适量 姜 两片
八角 一个 盐 适量
冰糖 六块 小葱 几根
蒜 五瓣 大葱 几段

黑胡椒番茄牛腩煲的做法

无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解1

步骤1

准备材料～蔬菜洗洗切切～
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解2

步骤2

番茄头顶划十字用热水烫一下。
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解3

步骤3

轻松去皮～然后切块。
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解4

步骤4

牛腩(我还加了牛骨)，加姜片，葱段一起入锅。
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解5

步骤5

放入冷水。
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解6

步骤6

大火煮开。然后冲洗干净。
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解7

步骤7

吧切好的菜，焯过水的牛肉一起放入电压力锅内胆(如果没有的话直接用高压锅也可以，或者多功能电饭煲)
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解8

步骤8

加入配料中的调料。再加入两大碗水(能隐隐看到水面即可，番茄蘑菇都会出水的，不用太多)
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解9

步骤9

然后放入电压力锅中，我是晚上准备的，所以直接选择炖肉，预约时间就可以睡觉啦～第二天早晨真的是被香醒的!!
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解10

步骤10

成品～牛肉本身的油脂就很香啦～
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解11

步骤11

早餐～
无油黑胡椒番茄牛腩煲的做法图解12

步骤12

成品～

黑胡椒番茄牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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