大蒜爆炒羊肉

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巧芯缌
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我是一个无肉不欢的吃货，每顿饭都要有一份肉肉，哈哈！

大蒜爆炒羊肉的用料

羊肉 500g 姜 3片
白酒/料酒 2茶匙 盐 3茶匙
糖 2茶匙 大蒜 3棵

大蒜爆炒羊肉的做法

大蒜爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

在市场上买450克羊肉，然后切片，加入生油、姜、生抽、盐、糖、料酒，然后捞起，静止等肉肉吸收，待用。
大蒜爆炒羊肉的做法图解2

步骤2

炒锅热油，放入生油加入大蒜，翻炒几下，加入羊肉片，然后再加入一点点水，好让大蒜熟透，最后加入适量生抽或盐调味，上碟。

大蒜爆炒羊肉的烹饪技巧

俗话说“生葱熟蒜”大蒜一定要熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 巧芯缌 编写，未经授权不得转载

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