糖醋小排

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糖醋小排的用料

小排骨 500G 姜 4片
葱 2根 酱油 2大勺
乌醋 2大勺 绍兴酒 2大勺
冰糖 1大勺 油 小碗

糖醋小排的做法

步骤1

油以中大火烧热，排骨下过炸至4面金黄

步骤2

锅内油沥出，留1勺油，爆香葱姜蒜，加入小排炒

步骤3

加入一碗清水及酱油，乌醋，绍兴酒和冰糖，煮开加盖转小火焖45-60分钟，中间偶然搞一下，直到小排变软

步骤4

大火收汁，上碟

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 Mr万fkvm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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