椒盐花生酱烧饼

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看到有人做椒盐麻酱烧饼，据说味道不错，于是心里就长草了。今天，咱把草拔了吧，只是家里只有花生酱，那就她吧！一样好吃

椒盐花生酱烧饼的用料

普通面粉 250克 清水 120克
酵母 3克 白糖 6克
花生酱 2大勺 椒盐 1小勺
植物油 1大勺 白芝麻 适量
盐 2克

椒盐花生酱烧饼的做法

椒盐花生酱烧饼的做法图解1

步骤1

酵母和白糖加入温水中放置一会。
椒盐花生酱烧饼的做法图解2

步骤2

称量好面粉。
椒盐花生酱烧饼的做法图解3

步骤3

将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
椒盐花生酱烧饼的做法图解4

步骤4

用手和成光滑的面团，以不粘手为宜。如果太湿可加点干面粉。
椒盐花生酱烧饼的做法图解5

步骤5

加入适量植物油后继续揉匀，直至面团吸收油脂。
椒盐花生酱烧饼的做法图解6

步骤6

醒一会，盖好保鲜膜。
椒盐花生酱烧饼的做法图解7

步骤7

同时调制酱料。其实可以放自己喜欢的调料，作出一款黑暗料理。
椒盐花生酱烧饼的做法图解8

步骤8

醒后用擀面杖把面团擀成薄片，可以抓点干面粉防止粘手。
椒盐花生酱烧饼的做法图解9

步骤9

把酱料均匀地涂抹上去，不要涂到太边上了，不然后面看我出丑。
椒盐花生酱烧饼的做法图解10

步骤10

一边卷面片，一边抻长，成长条状。
椒盐花生酱烧饼的做法图解11

步骤11

分成一个个小剂子，我用手分的，难看了些。
椒盐花生酱烧饼的做法图解12

步骤12

将两头往中间捏拢，封好，然后搓圆。
椒盐花生酱烧饼的做法图解13

步骤13

放到烤盘中，中间保持一点距离。
椒盐花生酱烧饼的做法图解14

步骤14

用手掌压下饼，再刷点清水，撒点熟的白芝麻。
椒盐花生酱烧饼的做法图解15

步骤15

烤箱预热170度，中层20分钟左右，金黄色的酥酥脆脆就好了。

椒盐花生酱烧饼的烹饪技巧

和面的时候一定不能太软，不然后面卷面片的时候就很难了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载

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