麻辣烤鱼

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雪儿iqyn
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孩子从小就喜欢吃鱼，我就想着法子做着各种各样味道的鱼，满足小小的她，让她吃的开心。

麻辣烤鱼的用料

鲢鱼 一条1000克 洋葱 一个
土豆 一个 葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
干辣椒段 适量 郫县豆瓣酱 一大勺
花椒 适量 姜丝 适量
生抽 适量 糖 适量
香菜 适量 十三香 适量
年糕 适量 辣椒酱 适量

麻辣烤鱼的做法

麻辣烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净，用盐腌制一下，用手去按摩鱼的全身。
麻辣烤鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜和土豆
麻辣烤鱼的做法图解3

步骤3

十分钟以后把鱼在洗干净，用生抽，老酒姜葱腌制十分钟以后，
麻辣烤鱼的做法图解4

步骤4

准备油锅，爆香葱姜蒜，豆瓣酱红辣椒放入其他材料，加入汤料，烧熟。
麻辣烤鱼的做法图解5

步骤5

烤箱220度预热10分钟，放入鱼烤制20分钟，200度烤制6分钟。出烤箱，锅中的汤汁副料加入鱼中，完成。
麻辣烤鱼的做法图解6

步骤6

成品图。

麻辣烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 雪儿iqyn 编写，未经授权不得转载

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