韭菜鸡蛋饼

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爱冒险的麦芽糖很简陋
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这生活呀，每天都在继续，每天也都是在重复着昨天的故事 。话说，过日子不是一天两天凑合凑合就能过下去的，让自己的生活每天都保持新鲜感，我想做任何事情都会很有劲了。当然，这世界唯有爱与美食不能辜负呀！每天都会想着，早餐一定要吃饱饱的，才能撸起袖子加油干呀！所以我家的早餐每天都是不一样的，想着法子让普通的食材变得不普通，让好吃的食材更加美味！超级简单，营养早餐分分钟搞定

韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜 一小把 鸡蛋 1个
盐 一点 胡椒粉 一点
五香粉 一点 生抽 一点

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜一小把，捡干净洗净，切小段。
韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

作料：盐、五香粉、胡椒粉、生抽。
韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入适量的温开水，韭菜鸡蛋饼的面糊不用太稀，基本上勺子舀起来缓缓的滴下来就可以了。
韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入适量的温开水，韭菜鸡蛋饼的面糊不用太稀，基本上勺子舀起来缓缓的滴下来就可以了。
韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

备一个平底锅刷一层油，烧热
韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

勺子舀起来面糊平铺在平底锅里面，先煎好一面再翻面煎另一面。全程中小火。
韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

勺子舀起来面糊平铺在平底锅里面，先煎好一面再翻面煎另一面。全程中小火。
韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

翻过来继续煎一下
韭菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

很香的
韭菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

要做出又薄又软的鸡蛋饼，面糊的浓度掌握是最关键的技巧，搅打好的面糊要不稠不稀，以具有很好的流动性为佳，如果感觉面糊太浓可以再加适量清水继续搅打均匀。
韭菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

往锅里放面糊的时候要掌握好用量，根据锅的大小决定使用多少面糊，如果面糊放多了煎出的饼就会厚一些。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

提示： 放五香粉和胡椒粉的韭菜鸡蛋饼吃起里的味道更香，而且有些许辣辣的口感，吃起来爽口。 2、温开水能充分让面粉和佐料混合，更进味一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 爱冒险的麦芽糖很简陋 编写，未经授权不得转载

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