松花蛋肠

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松花蛋肠的用料

鸡蛋 5个 松花蛋 3个
面碱 1g左右 羊肠衣 50厘米

松花蛋肠的做法

松花蛋肠的做法图解1

步骤1

所有食材大集合
松花蛋肠的做法图解2

步骤2

用吸管把肠衣吹起来
松花蛋肠的做法图解3

步骤3

拿肠衣的一头套在用雪碧瓶子做的漏斗上令一头用棉线系上
松花蛋肠的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打散松花蛋切丁放碱面搅拌均匀
松花蛋肠的做法图解5

步骤5

拿勺子舀到漏斗里在用棉线系上
松花蛋肠的做法图解6

步骤6

重复步骤做完
松花蛋肠的做法图解7

步骤7

锅中放凉水放上蛋肠
松花蛋肠的做法图解8

步骤8

水开后转小火15分钟
松花蛋肠的做法图解9

步骤9

放凉剥去肠衣切片 用生抽和姜末做沾水 享用美味吧

松花蛋肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 你摆愣不了的女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 荤菜 蒸锅

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