酸菜羊肉粉丝

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趁着天气还不热，再吃几顿锅子菜哦

酸菜羊肉粉丝的用料

羊肉片 一斤 粉丝 一小捆
葱 三小段 酸菜 一整棵
盐 少量 胡椒粉 适量
姜 几片 香油 少许

酸菜羊肉粉丝的做法

酸菜羊肉粉丝的做法图解1

步骤1

酸菜一整棵，我是从超市买来腌好的，会积酸菜的盆友自己腌就更好了，酸菜切丝，最好切细一些，口感才好
酸菜羊肉粉丝的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片
酸菜羊肉粉丝的做法图解3

步骤3

粉丝一捆，不用泡
酸菜羊肉粉丝的做法图解4

步骤4

锅烧热放少许花生油，放入葱姜煸炒出香味
酸菜羊肉粉丝的做法图解5

步骤5

放入酸菜继续煸炒，超出酸菜特有的香味，这里可以炒的时间长一些，酸菜更有味道
酸菜羊肉粉丝的做法图解6

步骤6

酸菜炒的很香了向锅中倒入开水，因为喜欢喝汤，所以我放的水比较多，这时候把酸菜煮3分钟左右
酸菜羊肉粉丝的做法图解7

步骤7

放入粉丝继续煮
酸菜羊肉粉丝的做法图解8

步骤8

粉丝煮的快熟的时候放入羊肉片，快出锅的时候依个人口味调入盐，鸡精，胡椒粉，香油
酸菜羊肉粉丝的做法图解9

步骤9

出锅，真的非常非常好吃，嫩嫩的羊肉片搭配开胃酸菜，很香，尤其汤也非常好喝。大家有兴趣可以试试，关键是做法也不费事。

酸菜羊肉粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 珠蒂的玫瑰庄园 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 腌 酸

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