香煎豆腐饼

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香煎豆腐饼的用料

豆腐 250g 青瓜 1小断
胡萝卜 1小段 鸡蛋 1个
面粉 适量 盐 适量
黄豆酱 适量

香煎豆腐饼的做法

香煎豆腐饼的做法图解1

步骤1

把豆腐捣碎
香煎豆腐饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜先切丝再切成丁
香煎豆腐饼的做法图解3

步骤3

青瓜切法同胡萝卜一样，这些不是主要的不要多放
香煎豆腐饼的做法图解4

步骤4

黄豆酱看个人口味加适量，也可不加
香煎豆腐饼的做法图解5

步骤5

全部放一起搅拌均匀，上面白的是盐
香煎豆腐饼的做法图解6

步骤6

一个鸡蛋
香煎豆腐饼的做法图解7

步骤7

全部搅拌后的样子，颜值有点低……
香煎豆腐饼的做法图解8

步骤8

面粉，家里有什么面粉就用什么面粉啦，不特定一定要哪种的
香煎豆腐饼的做法图解9

步骤9

我放了12勺
香煎豆腐饼的做法图解10

步骤10

面粉一定要适量哦，放少了太稀挂不住，太稠了也不好
香煎豆腐饼的做法图解11

步骤11

接着就热锅热油准备煎了
香煎豆腐饼的做法图解12

步骤12

饼的形状、大小自己把握，因为我是自己拍照的，具体步骤带着一次性手套不方便拍照
香煎豆腐饼的做法图解13

步骤13

一次煎两三个不要煎多，因为要翻面，太多的话就翻不过来；没有吸油纸就用锅铲这样搁一会儿油少点在装盘里
香煎豆腐饼的做法图解14

步骤14

因为是煎的，温度比较高，晾一会儿再吃，用手拿着吃倍香！
香煎豆腐饼的做法图解15

步骤15

这么漂亮的颜色香吃吧？！发表菜谱前朋友也做了，用韭菜代替胡萝卜和青瓜味道也很赞哦！

香煎豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 有点菜的豆子 编写，未经授权不得转载

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