香煎豆腐饼

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软软嫩嫩的豆腐饼，超香哦！

香煎豆腐饼的用料

豆腐 一块 肉 200g
胡萝卜 一根 木耳 10g
葱 适量 姜 适量
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 十三香 适量
味精 适量 鸡蛋 两个

香煎豆腐饼的做法

香煎豆腐饼的做法图解1

步骤1

豆腐碾碎，胡萝卜切末。
香煎豆腐饼的做法图解2

步骤2

木耳切碎。
香煎豆腐饼的做法图解3

步骤3

将搅好的肉馅儿放入碗中。
香煎豆腐饼的做法图解4

步骤4

葱姜切末。
香煎豆腐饼的做法图解5

步骤5

在碗里打入鸡蛋搅拌均匀。
香煎豆腐饼的做法图解6

步骤6

先加入除淀粉以外的其他调料，搅拌均匀，再加入淀粉，搅拌至上劲儿。
香煎豆腐饼的做法图解7

步骤7

将豆腐在手里团成饼状，在煎锅里煎。
香煎豆腐饼的做法图解8

步骤8

上菜。

香煎豆腐饼的烹饪技巧

肉最好选用七分瘦三分肥的肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-16

©本菜谱的做法由 风云棍客 编写，未经授权不得转载

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