尖椒塞肉

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候鸟飞8
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尖椒塞肉的用料

尖椒 6根 葱姜蒜 适量
肉糜 500g 海天味极鲜 少许
胡椒粉 少许 鸡精 少许
料酒 少许 生粉 少许
鸡蛋清 1个 菌菇 少许

尖椒塞肉的做法

尖椒塞肉的做法图解1

步骤1

尖椒去籽洗净
尖椒塞肉的做法图解2

步骤2

肉糜加盐、鸡精、胡椒粉生粉、鸡蛋清，去腥、提味、调味、上浆
尖椒塞肉的做法图解3

步骤3

将菌菇切成丁拌入浆好的肉糜
尖椒塞肉的做法图解4

步骤4

将肉糜塞入尖椒
尖椒塞肉的做法图解5

步骤5

平底锅内抹一层底油，放入尖椒
尖椒塞肉的做法图解6

步骤6

开火加盖，低油温将尖椒煎一分钟左右，加少许味极鲜调味，最后加上没过半个尖椒，小火煮15分钟左右，待尖椒酥烂即可。

尖椒塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 候鸟飞8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 煎锅 家常味

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