皮蛋瘦肉粥

6171 浏览 14 收藏
收藏
拓克
拓克
＋ 关注

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 120克 米 30克
瘦肉 100克 皮蛋 1个
植物油 1/2小勺 姜丝 3克
黄酒白 1小勺 姜 1/2小勺

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

皮蛋去皮，瘦肉切丝 米（小碗），瘦肉，皮蛋三个，姜，盐，酱油，油
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

先把米浸泡1小时
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

泡好的米洗干净，把水倒了。然后放入一勺盐，两勺酱油 （不喜欢的也可以不放。） 一勺油
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

酱油，盐，油，放好以后拌匀，腌制半小时
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

腌制好的米放入电饭锅，盖上盖子煮
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

瘦肉，姜，都切成丝，放入小勺盐抓匀
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

重启锅放入水烧开，把肉丝和姜放入，焯水三十秒就可以
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

焯好水的肉丝备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

电饭锅煮开以后就要打开锅盖
皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

煮到米饭烂了以后放入刚刚切好的皮蛋，只放一半，剩下的待会用
皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤11

然后搅拌，煮
皮蛋瘦肉粥的做法图解12

步骤12

感觉快好的时候加入肉丝，和另外一半皮蛋
皮蛋瘦肉粥的做法图解13

步骤13

放入以后在煮十分钟就可以了
皮蛋瘦肉粥的做法图解14

步骤14

喜欢吃葱花的柚子，可以撒点葱花
皮蛋瘦肉粥的做法图解15

步骤15

出锅装碗

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 拓克 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 粥 电饭煲

皮蛋瘦肉粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

皮蛋瘦肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 皮蛋瘦肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活