鲜虾小麦铃汤&面宝宝辅食微课堂

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鲜虾小麦铃汤&面参考月龄：10个月以上这几天的温度是蹭蹭蹭的往上升，浙江这里已经35℃了。像现在刚转天热的时节，一定要给宝宝多吃一些汤汤水水的辅食。今天我用玉米汁搭配一点虾肉和蛋黄，煮一碗小麦羚给大家，汤水鲜甜，宝宝们一定会食欲大开，营养密度也很高。平时可以用来煮面，也可以当汤水添加。

鲜虾小麦铃汤、面的用料

蛋黄 1个	鲜虾 3只
玉米粒 50克	小麦铃适量

鲜虾小麦铃汤、面的做法

步骤1

首先我们准备好需要的食材

步骤2

鲜虾去壳去虾线，和姜片放入锅内煮熟，切碎后待用。

步骤3

熟蛋黄放入碗中，稍稍捣碎。

步骤4

玉米粒放入辅食机中，加入适量水，搅打成糊状。

步骤5

用筛网过滤掉玉米的外衣，取汁待用。

步骤6

玉米汁倒入锅中再加入适量水，煮开后加入小麦铃，先用中火煮8分钟。

步骤7

加入虾碎和蛋黄碎。

步骤8

再煮2分钟，边煮边搅拌哦，以免糊锅哦。

步骤9

等稍微冷却些再给宝宝入口。

鲜虾小麦铃汤、面的烹饪技巧

1. 添加の小要领 ●小麦铃是提前做好的，大小可以根据宝宝咀嚼能力调整。如果给10个月宝宝吃，所有食材也要处理得碎小软烂一点。 ●如果宝宝对虾肉过敏。可以换成别鱼肉、猪肉、牛肉等。这道汤面可以做得汤多点，当汤水添加搭配点馒头、发糕的也不错。 2. 黄妈说... 炎炎夏日马上又到了，如果一直温高不下，汤面里可以加一点丝瓜、冬瓜、青瓜这样的食材，这些蔬菜都有清热利尿的效果。 3. 黄妈爱叨叨 1- 小麦铃我们可以用别的蔬菜来制作，比如绿色有菠菜、红色用火龙果、黄色用南瓜、橙色用胡萝卜等，五颜六色的小麦铃一定深受宝宝的喜欢。 2- 要是妈妈们准备做一点小麦玲，做好的小麦羚要放通风处阴干，通风2~3天就可以密封保存了，大约15天保存期。千万别放太阳下晒哦，否则会裂开的。 3- 玉米的外衣富含非可溶性的膳食纤维，对肠道蠕动比较“野蛮”，1岁以下宝宝一般不建议添加。要是宝宝有点便秘且满10个月以上，玉米糊过筛后可以稍微取回一点，放面里一起煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

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