炉果

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炉果的用料

中筋面粉 300克 玉米粉(细) 300克
鸡蛋 3个 180克
泡打粉 9克 蛋黄(表面) 1个
芝麻 适量

炉果的做法

炉果的做法图解1

步骤1

把3个鸡蛋搅拌匀,加油、糖、泡打粉搅拌均匀
炉果的做法图解2

步骤2

加入面粉、玉米面、揉成面团,用饼干整形模具整形(或擀成1厘米厚的饼),切成小块
炉果的做法图解3

步骤3

放入烤盘,刷层蛋液,撒芝麻
炉果的做法图解4

步骤4

放入烤箱,180度下层10分钟,150度中层10分钟,120度上层10分钟,注意观察如果颜色颜色加深需要调低温度

炉果的烹饪技巧


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创建时间:2017-04-18

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