腊肠土豆干锅

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仇小妞
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儿时土豆炒肉丝是最下饭的菜，再后来土豆炖牛肉是我的最爱。今天来个腊肠土豆干锅。

腊肠土豆干锅的用料

腊肠 2根 胡萝卜 1个
洋葱 1个 土豆 2个
辣椒 1个 蒜头 1个

腊肠土豆干锅的做法

腊肠土豆干锅的做法图解1

步骤1

准备好土豆洋葱胡萝卜
腊肠土豆干锅的做法图解2

步骤2

蒜头剪去根处放在水里泡一下，再剥去皮。（泡一下容易去皮）
腊肠土豆干锅的做法图解3

步骤3

土豆切片泡一下水，下油锅，两面煎微黄，盛入盘中。
腊肠土豆干锅的做法图解4

步骤4

胡萝卜下油锅煎一下。
腊肠土豆干锅的做法图解5

步骤5

蒜，辣椒
腊肠土豆干锅的做法图解6

步骤6

煸炒腊肠，放入辣椒蒜片
腊肠土豆干锅的做法图解7

步骤7

放入老干妈
腊肠土豆干锅的做法图解8

步骤8

放入土豆胡萝卜，放入盐，再放点花椒粉
腊肠土豆干锅的做法图解9

步骤9

放点香油
腊肠土豆干锅的做法图解10

步骤10

洋葱切丝，放入砂锅
腊肠土豆干锅的做法图解11

步骤11

把炒锅里的腊肠土豆倒入砂锅，小火炖开，最后放点鸡精

腊肠土豆干锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 仇小妞 编写，未经授权不得转载

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