肉沫虾仁滑鸡煲仔饭

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怀孕19加3天，早上起来洗米然后把米泡20分钟到一点橄榄油然后大火煮到开！

肉沫虾仁滑鸡煲仔饭的用料

大米 120g 虾仁 50g
鸡肉 50g 肉沫 50g
酱油 5g 淀粉 5g
盐 2g 橄榄油 5g
花生油 5g

肉沫虾仁滑鸡煲仔饭的做法

肉沫虾仁滑鸡煲仔饭的做法图解1

步骤1

先把120克米洗干净，然后用水泡20分钟，二十分钟后倒一点油大火烧开

步骤2

用平底锅倒花生油，油热后倒入肉末，翻炒，8分熟用酱油和淀粉混合倒入肉末煮入味浓稠

步骤3

这时候砂锅的米熟了水更少了，然后把生鸡肉和虾仁放入后大火煮3分钟，这期间不要翻开盖，在转小火煮五分钟再把炒好肉沫倒入砂锅盖上盖子在煮3分钟，关火焖5到8分钟入味！
肉沫虾仁滑鸡煲仔饭的做法图解4

步骤4

我焖8分钟后打开盖子把红薯叶放砂锅在焖三分钟即可

肉沫虾仁滑鸡煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 -Lisha-Lisha--- 编写，未经授权不得转载

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