碱黄瓜

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碱黄瓜的用料

黄瓜 二斤 大蒜 五头
姜 半斤 酱油 一桶
盐 一袋 白糖 半袋

碱黄瓜的做法

碱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切段。
碱黄瓜的做法图解2

步骤2

洒上盐腌上一夜。
碱黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜用沙布包上，放上重物，压一夜。
碱黄瓜的做法图解4

步骤4

压好的黄瓜和蒜片姜片拌在一起。
碱黄瓜的做法图解5

步骤5

白糖和酱油放在一起熬，待糖全部融化，放凉备用。
碱黄瓜的做法图解6

步骤6

喜欢吃胡萝卜的切片放在一起，将放凉的酱油倒入容器中，腌制一夜，就可以吃了。

碱黄瓜的烹饪技巧

喜欢吃姜蒜的可以多放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 久久9999 编写，未经授权不得转载

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