春季好菜：韭香螺肉

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初夏时光1982
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爱吃螺蛳，但是想来一点新吃法的，可以试试这个

韭香螺肉的用料

螺蛳 1000 春笋 一支
韭菜花 8根 生抽 适量

韭香螺肉的做法

春季好菜：韭香螺肉的做法图解1

步骤1

螺蛳用温水煮一分钟
春季好菜：韭香螺肉的做法图解2

步骤2

用牙签把螺肉挑出，放白醋，抓洗干净，冷水冲洗
春季好菜：韭香螺肉的做法图解3

步骤3

春笋切丁
春季好菜：韭香螺肉的做法图解4

步骤4

韭菜花切丁
春季好菜：韭香螺肉的做法图解5

步骤5

冷锅热油，炒笋丁
春季好菜：韭香螺肉的做法图解6

步骤6

加入螺肉翻炒2分钟，倒入适量生抽，调味
春季好菜：韭香螺肉的做法图解7

步骤7

倒入韭菜花丁，翻炒，加入少许热水，翻炒2分钟
春季好菜：韭香螺肉的做法图解8

步骤8

水炒干后，出锅

韭香螺肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 初夏时光1982 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 下饭菜

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