慕斯蛋糕

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伊玫一一
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慕斯蛋糕的用料

消化饼干 150g 黄油 60g
淡奶油 500g 吉利丁粉 20g
芒果800g（400g打碎做慕斯层） 细砂糖 50g

慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼干压碎
慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入去融化了的黄油
慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

铺在模具底部，压实
慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油打发
慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

吉利丁粉中加入牛奶，与淡奶油混合
慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中，冷藏4小时即可
慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

脱模

慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 伊玫一一 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 甜 烘焙 西点 电打蛋器

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