鲜香味美小馄饨

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浅浅__眉
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前几天孩子说想吃馄饨，下班后从市场买了馄饨皮，自己调了馅，赶紧包出来，孩子回来时，刚好端出热乎乎的馄饨，孩子直说好吃。 馄饨馅料，孩子最喜欢肉多多，一般我都会掺一点点洋葱提味，鲜香味美，忍不住就会多吃一碗。

小馄饨的用料

馄饨皮 适量 猪前腿肉 140克
洋葱 50克 料酒 1勺
玉米油 适量 酱油 适量
盐 少许

小馄饨的做法

鲜香味美小馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉和洋葱放到一起剁碎。
鲜香味美小馄饨的做法图解2

步骤2

肉馅中加入玉米油拌匀，再加入料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌至上劲。
鲜香味美小馄饨的做法图解3

步骤3

取馄饨皮放适量馅料至一角。
鲜香味美小馄饨的做法图解4

步骤4

卷起，用筷子沾水粘好边缘。
鲜香味美小馄饨的做法图解5

步骤5

把左右两个角重叠粘好。
鲜香味美小馄饨的做法图解6

步骤6

全部包好的馄饨。
鲜香味美小馄饨的做法图解7

步骤7

锅内加入适量水煮沸后，下入馄饨。再次煮开后，加入一碗凉水。
鲜香味美小馄饨的做法图解8

步骤8

继续煮至水沸，馄饨全部浮起。
鲜香味美小馄饨的做法图解9

步骤9

捞出滴入少量味极鲜酱油，加入小葱花，开吃吧。
鲜香味美小馄饨的做法图解10

步骤10

成品图。

小馄饨的烹饪技巧

喜欢汤料更丰富一些，可以在煮馄饨时加入适量紫菜虾皮或者按自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 浅浅__眉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 馄饨 主食 煮锅 锅具

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