荠菜青菜猪肉馄饨

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荠菜青菜猪肉馄饨的用料

猪肉 一斤 荠菜 半斤
馄饨皮 1.5斤 青菜 5颗
蚝油 适量 姜 适量
葱 适量 盐 适量
食用油 适量 花椒 适量
葱 适量 生抽 1勺
老抽 1勺

荠菜青菜猪肉馄饨的做法

荠菜青菜猪肉馄饨的做法图解1

步骤1

荠菜洗净，锅里水开，烫1分钟过凉水，挤干净水切碎备用
荠菜青菜猪肉馄饨的做法图解2

步骤2

青菜洗净，锅里水开，烫1-2分钟过凉水，切碎挤干净水备用
荠菜青菜猪肉馄饨的做法图解3

步骤3

猪肉搅碎，加入老抽 生抽 糖 鸡精 盐 蚝油 生姜 花椒水 （花椒倒入开水，10分钟后，花椒水分3次加入肉糜中，搅拌粘稠在加入水）搅拌均匀备用
荠菜青菜猪肉馄饨的做法图解4

步骤4

青菜碎和荠菜碎加入热油搅拌均匀，再加上肉糜搅拌粘稠，放20分钟以后开始包馄饨
荠菜青菜猪肉馄饨的做法图解5

步骤5

白白胖胖的大馄饨包好了，天冷来一碗热腾腾的馄饨美味极啦

荠菜青菜猪肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15

©本菜谱的做法由 逗逼妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 咸 蚝油味 辣
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