自制薯条

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王宗健营养师
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薯条的用料

土豆 500g

薯条的做法

自制薯条的做法图解1

步骤1

一、土豆切成一次性筷子粗细的长条 二、锅里倒入水烧开，倒入切好的土豆条，变色即可捞出来，放凉备用
自制薯条的做法图解2

步骤2

三、放凉备用的土豆条，去掉底部的水。加入适量的面粉（根据自己土豆条水分多少决定一般50g-100g即可）晃匀（就像北方晃汤圆一样
自制薯条的做法图解3

步骤3

四、锅内放入适量油（如果想吃低油低值的，直接省略此步，直接放烤箱里面烤，就是烤箱版薯条
自制薯条的做法图解4

步骤4

五、土豆条全部捞出，油再次加热，放入刚刚炸过的土豆条复炸一下，直到变成金黄色，可以捞出来了，自制

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 王宗健营养师 编写，未经授权不得转载

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